Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc

Dettagli Vino

Regione Lombardia
Zona DOC Garda Classico O Garda
Zona DOC secondaria
Denominazione Pinot Grigio
Indicazione DOC
Colore Bianco
Categoria vino Secco
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Il Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc è un vino bianco prodotto essenzialmente in Lombardia dove il Pinot Grigio ha trovato un ambiente idoneo per la sua maturazione. Il Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc vede la sua maggiore produzione nei comuni di Garda Bresciano e nella zona DOC Garda Classico O Garda, esso deriva non solo da Pinot Grigio ma anche da ed è considerato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc

Il Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc offre particolarità simili agli altri vini di color bianco i quali in relazione alla tipologia possono andare da un colore giallo oro all'ambrato ed in certe tipologie come in quelli dei vini giovani possono possedere dei riflessi verdolini. Successiva particolarità dei vini bianchi è la tipologia di odore che sostanzialmente può presentare una maggioranza di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima particolarità diventa maggiore con l'intensificazione della colorazione. I vini bianco/dorati che sostanzialmente offrono sapori morbidi e caldi invece i vini bianchi che al contrario sono ambrati offrono un'aroma più somigliante alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si contraddistinguono anche per quel che concerne il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti a seconda del tipo di vino sono richiesti calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è richiesta per il moscato dolce ed aromatico invece per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è adatto un bicchiere panciuto. Il calice è adatto essenzialmente per i vini bianchi freschi invece per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' noto che il singolare vino abbia una sua conservazione e nel caso dei vini bianchi richiedono di esser consumati entro un anno dalla vendemmia, invece per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che richiedono un consumo celere. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per colmare le caratteristiche dei vini bianchi possiamo dire che la temperatura richiesta ovvero circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc

Sappiamo bene che la regione Lombardia tramandi una estesa tradizione culinaria, un po' come capita per il resto d'Italia e per tale ragione il Pinot Grigio Bianco Secco presenta dei dettagliati abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che vuol dire che si è liberi di scegliere l'abbinamento che più si preferisce ma se vogliamo decantarlo proprio all'ennesima potenza allora va associato a ravioli di ricotta e spinaci con spugnole, risotto seppie e porcini, uova bazzotte alla senape. Un'ultima puntualizzazione che dobbiamo fare sul Garda Classico O Garda Pinot Grigio Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come ogni genere di vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.

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