Piemonte Moscato Doc

Il Piemonte Moscato Doc è un vino bianco prodotto soprattutto in Piemonte dove il Moscato Bianco ha trovato condizioni molto favorevoli per la sua maturazione. Il Piemonte Moscato Doc viene fatto soprattutto nei comuni di Tutta La Regione Piemonte e nella zona DOC Piemonte, esso viene estratto non solo da Moscato Bianco ma anche da ed è classificato un tipo di vino DOC.

Caratteristiche Piemonte Moscato Doc

Il Piemonte Moscato Doc possiede particolarità familiari agli altri vini di color bianco i quali a seconda della tipologia possono passare da un colore giallo oro all'ambrato ed in alcuni casi come in quelli dei vini giovani possono offrire dei riflessi verdolini. Aggiuntiva singolarità dei vini bianchi è la variante di odore che sostanzialmente può presentare un predominio di aromi di fiori bianchi e gialli di erba appena tagliata e frutta fresca non ancora matura e quest'ultima singolarità diventa più evidente con l'aumento d'intensità della colorazione. I vini bianco/dorati che sostanzialmente presentano sapori morbidi e caldi invece i vini bianchi che al contrario sono ambrati presentano un'aroma più analogo alla liquirizia e cannella. I vini bianchi si diversificano anche per ciò che riguarda il bicchiere in cui devono essere serviti, infatti in base alla tipologia risultano ideali calici, flute, bicchieri panciuti o coppe. La coppa è consigliata per il moscato dolce ed aromatico invece per i vini importanti, affinati in barrique o Champagne millesimati è utilizzato un bicchiere panciuto. Il calice è indicato soprattutto per i vini bianchi freschi invece per i vini frizzanti è consigliato l'uso della flute. E' risaputo che ogni genere di vino abbia una sua conservazione e nel caso dei vini bianchi devono essere consumati entro un anno dalla vendemmia, eccetto per quanto riguarda gli spumanti e gli Champagne non millesimati che hanno durata breve. Ad ogni modo esistono vini che più vecchi sono e meglio è ed è il caso dei vini detti millesimati i quali dopo un paio di anni e più di conservazione esaltano le caratteristiche organolettiche. Per aggiungere un ulteriore dettaglio sui vini bianchi possiamo dire che la temperatura consigliata vale a dire circa 7° C in bottiglia e nel bicchiere tra i 9 e 11° C.

Ricette consigliate con Piemonte Moscato Doc

Sappiamo bene che la regione Piemonte vanti di una forte tradizione culinaria, un po' come succede per il resto della nazione e per tale ragione il Moscato Bianco Dolce Passito presenta dei precisi abbinamenti con le ricette della nostra tradizione culinaria, il che significa che ognuno può abbinarlo come meglio crede ma se vogliamo esaltarlo proprio all'ennesima potenza allora va abbinato a banane al forno, pandoro, frittelle di mele, costata di albicocche. Un'ultima precisazione che dobbiamo fare sul Piemonte Moscato Doc è che nonostante sia prodotto da varie etichette, come qualsiasi vino presenta numerosi produttori d'eccellenza.